COFFRET RHUM TROIS RIVIÈRES VSOP 40° + 1 VERRE
Ref : 500241
soit 79,43 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe orange pâle avec des reflets cuivrés, épaisse, présentant des larmes liquoreuses, limpide et brillante.
Nez ouvert sur des notes d'écorces d'épicéa, de cuir et de noix de muscade fraîche, avec une petite touche de mimosa séché et d'extrait de vanille.
Attaque souple et ample, puis l'alcool, assez dominant, laisse place à de jolies notes de cuir, de tabac et de bois torréfié, corsé.
Finale ferme, puissante, chaleureuse et épicée, avec une allonge persistante sur le tabac blond et le jeune cuir, petite finesse, et une légère note de mangue séchée.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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TROIS RIVIERES
Fondé en 1660, le domaine de Trois Rivières se situe à l’extrême sud de la Martinique, un terroir unique où les champs de canne à sucre s’étendent de la terre à la mer, dans la partie la plus ensoleillée de l’île.
Les rhums Trois Rivières sont élaborés dans le strict respect des règles de l’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) Martinique, à partir de pur jus de canne.
Grâce au savoir-faire du Maître de Chai Daniel Baudin, élu meilleur Maître de Chai au monde en 2019, les rhums Trois Rivières sont reconnus pour leurs qualités gustatives à travers une large gamme de rhums blancs, ambrés et vieux dédiés à la dégustation pure et aux cocktails.