PISCO 1615 ACHOLADO PEROU

Partager ce produit

PISCO 1615 ACHOLADO PEROU

Eau de vie
- Bouteille 70 cL - 42°

Ref : 493138

5 2 2 avis Donnez votre avis Voir les avis
36, € 50
36.50

soit 52,14 € / litre

Bientôt en stock ! Produit provisoirement indisponible sur nicolas.com

Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix

Indiquez votre adresse email pour être alerté de sa disponibilité

Confirmation de votre email

Nous avons bien enregistré votre mail. Dès que votre produit sera de nouveau disponible, nous vous en informerons rapidement.

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe transparente, reflets blancs, cristalline. Nez ouvert, fruité, sur des notes de chocolat blanc, de vanille, de poire et de raisin frais. Attaque ronde, gourmande, sur les fruits blancs, l'alcool est bien fondu, du plein, de la puissance. Finale épicée, corsée, sur la poire au sirop, le piment et les fleurs blanches, pointe de sucrosité et de piment.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Un climat privilégié, des sols riches et fertiles, un savoir-faire ancestral alliés aux technologies modernes aptes à garantir la meilleure qualité possible des raisons jusqu’à la distillation : voilà ce qui définit aujourd’hui les piscos 1615 de "Grand Terruño" ("grand terroir", en espagnol).

Le domaine et l'appellation

  • Pisco 1615

    Véritable emblème de la culture péruvienne, le pisco plonge racines dans plusieurs siècles d’histoire de ce pays d’Amérique latine. Les premières traces écrites attestant de la distillation de pisco au Pérou remontent en effet à 1615. Et si les piscos élaborés par la Bodega San Nicolas ont retenu cette date pour marquer leur identité, ils ont aussi gravé sur leurs bouteilles, l’alambics et les ruines de l’hacienda de Santa Cruz de Lancha où les moines jésuites exploitaient les vignobles pour en tirer les premiers spiritueux, dès le VXIIe siècle, sur ces mêmes lieux.

Les avis (2 avis clients)

  1. arthur

    24/05/2024

  2. Micke

    Un Pisco acholado exceptionnel ! Idéale pour faire du Pisco Sour (cocktail péruvien).

    07/03/2024

Donnez votre avis

Les suggestions de votre caviste

  • ANGOSTURA
    ANGOSTURA
    Bitter
    29, € 50 29.50

    soit 147,5 € / litre

    Bouteille de 20 cl
    Livraison en 24/72h
  • SAC PAPIER 3 BOUTEILLES
    SAC PAPIER 3 BOUTEILLES
    0, € 20 0.20
    Livraison en 24/72h
  • ST-GERMAIN 50CL
    ST-GERMAIN 50CL
    Liqueur
    France
    34, € 40 34.40

    soit 68,8 € / litre

    Bouteille 50 cL
    Livraison en 24/72h
  • RHUM CLEMENT SMALL BATCH 41°1
    RHUM CLEMENT SMALL BATCH 41°1
    Rhum vieux
    Martinique
    34, € 30 34.30

    soit 49 € / litre

    Bouteille 70 cL
    Livraison en 24/72h