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FERNET BRANCA

- Bouteille 70 cL - 39°

Ref : 278806

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

la devise qui a fait son succès : « Novare Serbando », signifie « Innover tout en restant fidèle aux traditions ».

Le domaine et l'appellation

FERNET BRANCA

Fernet-Branca est un amer élaboré à partir de 27 aromates différents, parmi lesquels figurent la rhubarbe, la camomille, le safran et le tilleul. Lentement macérés pendant un an dans des foudres de chêne de Slavonie, les proportions et l’assemblage de ces aromates rendent la recette unique et inimitable depuis 1845.

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