MAGNUM SAPHIR BRUT BOUVET

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MAGNUM SAPHIR BRUT BOUVET

Vin effervescent Loire et Centre
Saumur AOC Blanc - 12,5°
2021

Ref : 500980

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21, € 75
25, € 60
21.75

soit 14,5 € / litre

Du 21 novembre au 07 janvier 2025
Livraison en 24/72h

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez est ouvert et floral, avec de jolies notes de lilas, d'aubépine et de silex, ainsi que des amandes fraîches.

 

L'attaque est acidulée et gourmande, sur des bulles crémeuses, offrant un bon équilibre.

 

Le caractère est marqué par la minéralité et les fleurs blanches.

 

La finale est sapide, avec un bon équilibre et une légère allonge sur les fleurs blanches, suivie de notes citronnées et d'une amertume agréable.

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • BOUVET

    Fondée en 1851 par Etienne Bouvet, fils de tonnelier, la maison Bouvet-Ladubay est un véritable monument historique des fines bulles de Loire.

     

    À travers 160 ans d'histoire et de passion, la Maison saumuroise a élaboré de nombreuses cuvées au savoir-faire incomparable, toujours sous la devise d'Etienne Bouvet, l'Excellence.

     

    Située au cœur de l’A.O.C. Saumur à Saint-Hilaire-Saint-Florent, cette ancienne maison est connue pour ses 8 kilomètres de caves creusées dans le tuffeau. En 2015, la maison est rachetée par la famille Monmousseau.

     

    Viticulture : La maison Bouvet-Ladubay s’approvisionne en raisins auprès d’une centaine de vignerons partenaires.

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    Livraison en 24/72h