DOM PÉRIGNON JEAN-MICHEL BASQUIAT ÉDITION SPÉCIALE

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DOM PÉRIGNON JEAN-MICHEL BASQUIAT ÉDITION SPÉCIALE

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2015

Ref : 500644

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250, € 00
250.00

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Vin clair, limpide et brillant, doté d'une robe jaune vert éclatante.

 

Le nez, initialement réduit, s’ouvre progressivement sur des arômes subtils d’amande et de noisette.

 

En bouche, l’allonge est corsée et vineuse, portée par un bouquet affirmé et complexe qui révèle son caractère avec élégance.

Robe
Paille

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Dom Pérignon célèbre l’art de l’assemblage avec une édition spéciale du Vintage 2015, en collaboration avec les ayants droit de Jean-Michel Basquiat. Cette collection unique associe le savoir-faire de la Maison à une vision artistique audacieuse.

     

    L’année 2015 : un millésime contrasté

    • Climat : Un hiver doux suivi par un printemps glacial et une canicule prolongée de mai à août. Cette période a été marquée par un ensoleillement exceptionnel et une sécheresse, créant un stress hydrique pour les vignes.
    • Août 2015 : Le mois d'août le plus chaud depuis 1961. Heureusement, des pluies salvatrices en fin de mois ont relancé la maturation des raisins, permettant une vendange de qualité malgré les défis.

     

    Une ambition créative :

    Dom Pérignon poursuit une quête constante d’harmonie et d’excellence, tant dans l’assemblage des saveurs que dans l’expression de son identité visuelle. Cette édition 2015 rend hommage à cet engagement à travers une collaboration artistique inédite.

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    • Limitée à 12 bouteilles par commande