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POMMERY POP TOUR EIFFEL

Vin effervescent Champagne

Champagne AOC Blanc - Bouteille de 20 cl - 12,5°

Ref : 498395

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13, ^€ 50

13.50

soit 67,5 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune citron brillante, bulles fines et régulières. Nez franc mais assez discret de pain grillé, toasté, notes de cumin, pointe de noyaux, bon équilibre sur un corps moyen. Les bulles sont fines et assez fondues. Caractère franc qui prolonge le nez avec une pointe de minéralité, le dosage n'est pas excessif pour un extra-dry. Bonne finale franche et assez sapide. Champagne pour un dessert, des sushis...

Robe
Or

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 12°

Nos alliances mets & vins

Gâteau
Coquillages et crustacés

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

POMMERY

POP est une bouteille en verre de 20 cl avec un bouchon de liège et un muselet traditionnel. Vin d'assemblage par excellence, il combine les trois cépages Champenois, pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Le pinot noir y est dominant, donnant ainsi la rondeur et la plénitude en bouche. Le pinot meunier, est là en support du pinot noir il amène cette fougue. Le chardonnay, issu essentiellement des Grands Crus et du vignoble de Reims, procure ce plaisir de fraîcheur.

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