COFFRET CANARD-DUCHÊNE LÉONIE + 2 FLÛTES
Ref : 500122
soit 76 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe sable pâle avec des reflets paille très pâle, bulles assez ample et persistantes en cordon.
Nez ouvert, dévoilant des notes d'épices, de pâte d'amande et de poivre blanc.
Attaque marquée par une bulle assez ample qui éclate rapidement, avec un petit caractère sur les fleurs blanches et la minéralité.
Finale croquante avec une petite allonge sur les fleurs blanches et la noisette, légère touche minérale.
- Niveau de garde Prêt à boire
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Cépages
Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Gâteau
- Apéritif
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
La cuvée Léonie rend hommage à celle qui fonda cette prestigieuse maison à Ludes en 1868. Canard-Duchêne est l’une des rares maisons à être située au cœur du terroir de la Montagne de Reims.
Le domaine et l'appellation
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Mariez le savoir-faire de la vigneronne Léonie Duchêne au talent du tonnelier Victor Canard et obtenez une maison au prestige international signée du blason impérial Russe, l'aigle à deux têtes couronné.
Terroir : Situés sur le prestigieux domaine du Parc Naturel de la Montagne de Reims, les terroirs de la maison Canard-Duchêne reposent sur des sols de craies, sables, argiles et calcaires.
Viticulture : Soixante crus sont sélectionnés par la maison afin d’élaborer un mariage parfait du Pinot et du Chardonnay.
Vinification : Élaborée en Méthode Champenoise, la cuvée Léonie est élevée 3 ans en cave avec un dosage de 10 g/litre.
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Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
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Cépages
- Pinot Noir : 50.0%
- Pinot Meunier : 25.0%
- Chardonnay : 25.0%