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LA SUPERBE IPA

Bière France

Blonde - Bouteille de 33 cl - 5,5°

Ref : 491942

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les malts et les houblons utilisés sont sélectionnés parmi les meilleures variétés à travers le monde, selon leurs profils aromatiques et gustatifs pour créer des jus houblonnés d’exception.

Brasserie et region

Brasserie LA SUPERBE

Créée en 2016 à Biarritz, La Superbe est née de notre passion pour le homebrewing et de notre amour pour les jus fortement houblonnés. Inspirés et attirés dès le départ par les brasseries new school, c'est vers les DIPAs que nous nous sommes rapidement spécialisés. Après une longue période d'expérimentation et d'empilement de brassins de 20L dans notre cuisine, nous avons lancé nos premiers brassins de 500L dans notre petite brasserie du Quartier de la Négresse à Biarritz en 2017. La brasserie de Biarritz a vu naître toutes les premières bouteilles de la gamme permanente de la brasserie. La seconde brasserie a été créée à Anglet en 2018. Plus grande et plus moderne, elle nous a rapidement permis de pousser plus loin nos expérimentations et de lancer les toutes premières canettes à l'été 2019 en parallèle de la gamme permanente. Les recettes éphémères seront résolument orientées vers le houblon et sont désormais notre marque de fabrique.

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