PUNCH RHUM SCHRUBB TI CED
Ref : 498418
soit 40,71 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe orange soutenue reflets cuivrés. Nez franc sur le cacao amer, l'orange confite, mandarine, puis sur les épices, vanille, muscade, cannelle. Attaque corsée, du plein, de l'enveloppe, bon équilibre sucre alcool. Caractère franc, joli produit. Finale gourmande sur le chocolat blanc et l'orange amère confite, bonne persistance
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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TI CED RHUM ARRANGES
La recette du Ti Shrubb est réalisée avec un rhum agricole des Antilles françaises, dans lequel nous avons soigneusement fait macérer des oranges récoltées à maturité naturelle avec une sélection d'épices (café, cannelle...).
Idéale à l'apéritif comme en digestif, cette nouvelle recette artisanale délivre de subtiles notes épicées et d'orange confite.
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