BOURGOGNE CHARDONNAY LES CEPAGES
Ref : 496000
soit 25,6 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune soutenu, reflet or vif. Nez ouvert, frais, minéral, aérien, sur des notes de vanille, de poivre blanc et de citron vert, pointe d’embruns et iodée. Attaque acidulée, franche, typée, sur des notes de crème de citron, de fleurs blanches et de coquillage. Belle allonge persistante sur le citron vert
Robe
Or
- Niveau de garde 2024
- Température de service 8°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Coquillages et crustacés
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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MAISON BROCARD
Chardonnay comes in small, elongated bunches with airy berries that stand out for their magnificent golden colour and brilliant highlights. It is a fragile, precocious grape variety, particularly sensitive to spring frosts, which thrives in Burgundy's chalky soils.
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Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay
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