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DUC DE BELMONT ROUGE

Vin Bourgogne

Bourgogne AOC / Côteaux bourguignons AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°

2022

Ref : 495896

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11, ^€ 50

11.50

soit 15,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat sombre reflets violine. Nez ouvert, sur des notes de cerise confite, de poivre noir et de coulis de myrtille. Attaque charnue, belle enveloppe, de la complexité, de la gourmandise. Finale gourmande, sur les fruits rouges confits.

Robe
Grenat

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 16°
Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

Viande rouge
Fromage corsé
Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Cette nouvelle appellation, née par décret du 24 novembre 2011, sétend sur le territoire de la Grande Bourgogne, de Chablis en Bourgogne au Beaujolais. Elle est issue des cépages composant la Grande Bourgogne (Pinot, Gamay, Chardonnay et Aligoté).

Le domaine et l'appellation

DOMAINE JEAN LORON

Pour ce Coteaux Bourguignons rouge, nous avons sélectionné des terroirs à forte typicité. Rendement modéré, vendanges à maturité optimale. VINIFICATION & ELEVAGE : Vinification dans la meilleure tradition bourguignonne et longue cuvaison donnent naissance à un vin original avec une forte identité.
Cépage principal :
Gamay
Cépages Gamay
Cépages
- Gamay : 100.0%

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