Accueil NOTRE SÉLECTION PAS UN JOUR SANS PROMOTIONS BOURGUEIL PHILIPPE DE VALOIS Partager ce produit BOURGUEIL PHILIPPE DE VALOIS Vin Loire et Centre Bourgueil AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13° 2022 Ref : 495894 0 0 0 avis Donnez votre avis 9, € 80 9.80 soit 13,07 € / litre Quantité - + Stock magasin non consultable en ligne. Pour plus d'infos veuillez vous rapprocher du magasin. Changer de caviste Se connecter au stock internet L'avis de nos oenologues Fruité et charnu Robe grenat aux reflets noirs. Nez qui s'ouvre sur du buis, des notes de cuir vert, de réglisse, pointe de framboises sauvages. Bon équilibre, franc, vineux et assez corsé. Caractère qui va s'ouvrir en prolongement des notes du nez, tanins encore un peu jeunes qui vont se fondre. Bonne finale assez longue. Robe Grenat Niveau de garde 2026 Température de service 16° Cépages Cabernet Franc Nos alliances mets & vins Viande rouge Viande blanche Fromage doux Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le saviez-vous ? Fondée en 1931 par une dizaine de viticulteurs soucieux de réduire leurs coûts de production, la Cave de Bourgueil est aujourd’hui composée de 55 exploitants agricoles. Le domaine et l'appellation PHILIPPE DE VALOIS Terroir : Les vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires et sableux-graveleux pour produire 320 hectares en appellation Bourgueil et 20 hectares en appellation Saint Nicolas de Bourgueil. Viticulture : L’agriculture raisonnée est privilégiée de façon à préserver les vignes. Chaque exploitant est audité trois fois par an par le technicien des vignes et l'œnologue. La mise en place d’une rémunération différenciée permet également d’inciter les viticulteurs à choyer leurs vignes. Les vendanges sont parcellaires. Vinification : Les vins sont vinifiés selon leur provenance dans des cuves inox thermorégulées, des cuves à hélices, des cuves béton thermorégulées ainsi que des cuves Ganimède. + + Cépage principal : Cabernet Franc Cépages Cabernet Franc Cépages Cabernet Franc Les suggestions de votre caviste SAC PAPIER 3 BOUTEILLES 0, € 20 0.20 Stock magasin non consultable en ligne Quantité - + Ajouter au panier CHÂTEAU LA NOË MUSCADET SUR LIE 2022 Vin Loire et Centre Muscadet AOC 2022 6, € 90 6.90 soit 9,2 € / litre Bouteille de 75 cl Stock magasin non consultable en ligne Quantité - + Ajouter au panier LES JAMELLES SYRAH 2021 Vin Languedoc-Roussillon IGP D'Oc 2021 8, € 20 8.20 soit 10,93 € / litre Bouteille de 75 cl Stock magasin non consultable en ligne Quantité - + Ajouter au panier MAISON CASTEL GRANDE RÉSERVE MERLOT Vin Languedoc-Roussillon IGP D'Oc 2021 6, € 90 6.90 soit 9,2 € / litre Bouteille de 75 cl Stock magasin non consultable en ligne Quantité - + Ajouter au panier