PINEAU CHARENTES ROSE 17%VOL

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PINEAU CHARENTES ROSE 17%VOL

Apéritif Charentes
Pineau Des Charentes AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 17°

Ref : 267856

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13, € 70
13.70

soit 18,27 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de brique reflet tuilé. Nez franc, sur des arômes de cerise confites, de noyau de cerise, de frangipane. S'ouvre sur de notes de poivre de fruits rouges confits. Attaque souple de la sucrosité, bel équilibre, allonge franche sur des notes de kirsch, de griotte confite, pointe mentholée. Finale franche belle persistance sapide. Sans lourdeur.

Robe
Brique

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°

Nos alliances mets & vins

  • Gâteau
  • Fromage corsé
  • Foie gras

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Pineau des Charentes serait né de l’inattention d’un vigneron qui aurait versé par mégarde de l’eau-de-vie dans un fût contenant encore du moût de raisins.

Le domaine et l'appellation

  • Ménard

    Fondée par Jean Ménard en 1815, la marque au nom éponyme confère aux produits locaux une envergure internationale. Spécialisée en Pineau et Cognac, la maison Ménard bénéficie d’un savoir-faire ancestral.

    • Terroir: Etendu sur 80 hectares, le vignoble est situé sur l’un des 1er Crus classés de la région de Cognac: Grande Champagne.
    • Viticulture: Ce pineau est élaboré à partir de merlot et de cabernet.
    • Vinification: L’assemblage est distillé dans des alambics en cuivre.

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