LA TOURNÉE VERMENTINO VIOGNIER
Ref : 497759
soit 7,87 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe de couleur jaune clair, reflet vert. Nez franc, sur les agrumes, les fruits exotique. S’ouvre sur des arômes de lilas. Attaque vive, de la tension, de l'enveloppe. Bon équilibre. Caractère franc gourmand, de la finesse. Allonge sur la pêche blanche. Persistance moyenne.
Robe
Claire aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Viognier
Vermentino
Nos alliances mets & vins
- Poisson en sauce
- Apéritif
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Ferraton Père et Fils
Fondée en 1946 au pied de l'Hermitage, Ferraton est aujourd'hui propriétaire de 25 ha dans le Nord Rhône cultivés en Biodynamie. Sa philosophie: exprimer l'essence même des terroirs! Une gamme de négoce vient compléter son offre. Une pépite à découvrir ! -
Cépages Viognier, Vermentino
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Cépages
- Viognier : 15.0%
- Vermentino : 85.0%
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