Sarget De Gruaud Larose 2017

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Sarget De Gruaud Larose 2017

Vin Bordeaux
Saint-Julien AOC Second vin Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2017

Ref : 485178

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35, € 50
35.50

soit 47,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat reflets brique soutenue. Joli nez ouvert de fruits confits, de pruneaux cuits, notes de réglisse, de moka, pointe animale. Bon équilibre, assez vineux et charnu, tanins sans gras mais franc.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 18°
  • Cépages Petit Verdot
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification.

Le domaine et l'appellation

  • Château Gruaud Larose

    2d Cru Classé since 1855, the name of Château Gruaud Larose, takes its name from 2 families that will constitute the field throughout the 18th century.

     

    • Terroir: This wine benefits from the premium terroir of the Gruaud Larose domain where gravelly and pebbley Medoc soils help the cabernet sauvignon thrive. Located between Pauillac and Margaux on the Gironde left bank, the Saint-Julien appellation has the Medoc smallest surface.

     

    • Viticulture: This second wine benefits from an ancestral savoir-faire and organic pratices that aim at preserving the terroir.

     

    • Vinification: The winemaking process used for the second wine is the same as the one used for the grand vin. Only the ageing process defers with a shorter period of 12 to 24 months.

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Petit Verdot : 5%
    • Cabernet Sauvignon : 60%
    • Merlot : 30%
    • Cabernet Franc : 5%

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