VIN SANS SOUFRE À BUTINER 2022

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VIN SANS SOUFRE À BUTINER 2022

Vin Beaujolais-Mâconnais
Beaujolais Villages AOC Red - Bottle 75 cL - 13°
2022

Ref : 494485

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11, € 50
11.50

soit 15,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Ruby colour with purple highlights. Lovely floral nose, followed by red fruit, raspberries and a hint of cumin. Beautiful balance with a frank wine, quite fleshy, with finesse. Character of red fruits, wisteria, hint of spices, ripe tannins. Good length.

Robe
Rubis

  • Niveau de garde 2024
  • Température de service 16°
  • Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Red meats
  • White meat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Vinification without sulphur reveals the purest expression of the Gamay Noir.

Le domaine et l'appellation

  • Vin à Butiner

    The Vin sans Soufre à Butiner comes from a selection of old vines, around fifty, located on south-facing slopes near the villages of Lantigné and Régnié. The approach is traditional, with the grapes harvested by hand and in trays so as not to crush the grapes or the berries.

  • Cépage principal :
    Gamay

  • Cépages Gamay
  • Cépages
    • Gamay : 100.0%

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